Voormalige noodslachting gebouw later kringloopwinkel 2008.


Bij oud Ridderkerkers uit de agrarische sector roept dit gebouwtje herkenning op.
Velen kregen er vroeg of laat mee te maken. Een noodslachting van een landbouwhuisdier,
een koe, paard of varken wat niet leed aan een besmettelijke ziekte en plotseling dreigende dood te gaan door b.v.door een bloeding , ongeval of door werping van een nakomeling.
Bij een noodslachting waren 3 partijen betrokken, de boer, de veearts en de slachter.
De veearts, dat was dhr. Jaarsma uit Rijsoord die waarschijnlijk verantwoordelijk was voor de keuring, en de z.g. bonkenslachter dat was Jacob Klootwijk eveneens uit Rijsoord.
Hij deed dit buiten zijn dagelijkse werk om, want hij was in dienst van gemeentewerken.
Welke bestemming gewoonlijk aan het slachtvlees werd gegeven is niet bekent, maar het zal waarschijnlijk gewoon voor consumptie bestemd zijn geweest.

Vorige

Volgende

Heeft u op- of aanmerkingen of heeft u
aanvullende informatie over deze foto?